Outro

Ele tem gosto de nariz


Todos os dias, encontre uma das informações extraídas do novo número da coleção "The Essentials of: 54 tracks, para que ele coma de tudo", vendido com a edição de setembro de. Hoje, coma tudo, pode ser aprendido!

  • Hmm, cheira bem! Você achou? Bem, aponte para o seu filho e mostre a ele como se inclinar sobre o prato fumegante para sentir o cheiro da comida. Ele pode instintivamente ver que, quando está quente, o vapor carrega o cheiro de comida. Da mesma forma, uma maçã cozida e uma maçã crua não têm a mesma fragrância. E eles não têm o mesmo gosto uma vez na boca.
  • Aqui está uma boa introdução para aprender sobre o sabor, as abordagens olfativas e de sabor são inseparáveis. Este pequeno exercício também permite que você faça uma pausa antes de se sentar para comer e não se jogar na comida. Seu filho pode realmente prestar atenção ao que está comendo.

Ele também tem um gosto ... com as mãos

  • Ah, ele colocou a mão no purê (e na manga!). É chato algumas noites quando você está cansado, mas é muito da idade dele, na virada dos 12-13 meses. Seus gestos são cada vez mais precisos e voluntários, mas ele provavelmente não come sozinho enquanto segura a colher como um chef. Então, ele manipula a comida como pode, com os dedos.
  • Na verdade, é mais uma outra maneira de comer e provar o sabor de um jogo: os diferentes assuntos que ele tem em seu prato o intrigam, é claro. Mas ele também os conhece melhor para saboreá-los mais tarde. Portanto, é uma espécie de "mise en bouche" muito importante, especialmente quando se trata de descobrir as peças.

Sophie Viguier-Vinson

Outras dicas essenciais.

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