Recibos

Alcachofra gratinada


Seu sabor doce é apreciado pelos bebês. Deixe-o descobrir esta receita a partir de 1 ano.

Ingredientes:

  • 1 coração de alcachofra
  • 20 g de presunto picado 1 batata pequena
  • 1 c. queijo branco 1 colher de sopa. café Gruyère ralado.

Preparação:

Cozinhe o caldo de alcachofra por 15 minutos em água fervente com sal.
Descasque, lave e corte a batata em cubos.
Cozinhe por 10 minutos em água fervente com sal e esmague com um garfo.
Adicione o queijo cottage e o presunto picado.
Coloque a mistura no fundo da alcachofra.
Polvilhe com queijo e gratinado.

Vídeo: Alcachofra gratinada (Setembro 2020).