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Alimentos industriais ricos em gorduras e açúcares não seriam os melhores efeitos no desenvolvimento intelectual de crianças pequenas. Isso é revelado por um estudo médico britânico publicado em fevereiro de 2011. Isso correlacionaria um QI, mais fraco, com "junk food" entre crianças.
Um inquérito a longo prazo
- 14.000 crianças britânicas nascido em 1991 e 1992 participaram.
- Seus pais tiveram que preencher um questionário informações abrangentes sobre a dieta de seus filhos.
- 4000 questionários completos foram coletados.
- O estilo de vida e a saúde dessas crianças foram estudados em diferentes idades: 3 anos, 4 anos, 7 anos e 8 anos e meio.
- Aos 8 anos e meio, essas crianças foram testadas quanto ao seu quociente de inteligência Q.I.
Um Q.I mais baixo devido a uma dieta desequilibrada?
- O estudo encontrou uma lacuna significativa entre crianças muito jovens com uma dieta rica em açúcares e gorduras e aqueles que desfrutaram de uma dieta mais equilibrada e variada: legumes, peixe, frutas, massas, arroz, etc.
- Um QI médio de 101 para 20% das crianças tendo recebido uma dieta cheia de açúcares e gorduras.
- Q.I médio de 106 para 20% das crianças, cuja dieta atende a mais recomendações de saúde.
- O estudo tende a provar que uma dieta saudável durante a primeira infância pode incentivar o crescimento ideal do cérebro.
- No entanto, a ligação entre dieta e Q.I É difícil estabelecer porque outros fatores, como os econômicos, entram em cena.
Frédérique Odasso
(Notícias de 21/02/11)
